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　　城里有着充满烟火气和复杂人际关系的独特生态★◈ღ，在缓慢流动的生活节奏里★◈ღ，茶很容易就能成为这种社会生态里的液态媒介★◈ღ。茶叶销售虽不温不火★◈ღ，但诚信至上★◈ღ，这是县城茶叶生意的生存之道★◈ღ。

　　记者见到老严的前一天★◈ღ，他刚刚领了个“湖南省劳动模范”的荣誉称号回来★◈ღ。市里被评上这个称号的总共两个人★◈ღ，他很荣幸是其中一个★◈ღ。

　　在老严的茶厂办公室里★◈ღ，陈列的荣誉奖牌不下于20块★◈ღ，奖牌新旧各异★◈ღ。每当说起这些★◈ღ，老严都能熟练地背下荣誉全称★◈ღ，只是当他脸上带着笑意的时候★◈ღ，眼角的皱纹透露出些许疲惫★◈ღ。

　　老严的祖祖辈辈都有种茶★◈ღ、喝茶★◈ღ、卖茶的习惯和传统★◈ღ。为了能实现茶叶生意的产业化发展★◈ღ，2008年★◈ღ，老严在家乡龙塘镇（原江头乡）严江村租了成片的土地★◈ღ，从湖南省茶叶研究所引进了几种优质茶树★◈ღ，开始规模化种茶★◈ღ、制茶★◈ღ，再运到门店销售★◈ღ。十几年间★◈ღ，他注册了自己的商标★◈ღ，虽然销茶的店铺换了好几个位置★◈ღ，面积也越来越小★◈ღ，但茶园已经从最初的几十亩★◈ღ，扩大到了1500多亩★◈ღ。

　　湖南耒阳★◈ღ，严军在龙塘镇严江村租了成片的土地★◈ღ，从湖南省茶叶研究所引进了几种优质茶树★◈ღ，开始规模化种茶★◈ღ、制茶★◈ღ，再运到门店销售★◈ღ。（图/由被访者及记者提供）

　　“盘子”是越做越大了★◈ღ，和老严做生意的人也越来越多★◈ღ。在他看来★◈ღ，茶叶销售虽不温不火★◈ღ，但诚信至上★◈ღ，这是县城茶叶生意的生存之道★◈ღ。在35块钱一袋的散装茶里★◈ღ，有他为大众做好茶的初心★◈ღ，而在明码标价的名优茶礼盒包装里★◈ღ，蕴藏着耒阳这座古县城千年的魅力★◈ღ。

　　老严本名叫严军★◈ღ，他所生活的城市耒阳★◈ღ，是一座经常会堵车的县级市——尤其在逢年过节★◈ღ，大量外地务工人员返乡★◈ღ，街道上的湘D车牌中还混杂着不少粤A等外地的车牌★◈ღ。耒阳修建了高铁站之后★◈ღ，从耒阳到深圳等经济发达的城市最快只需要两个半小时★◈ღ。交通的便利加快了人口的流动★◈ღ，也把许多广东★◈ღ、福建的生活习惯带回了这座湘南县城★◈ღ。

　　如果要问当地人★◈ღ，耒阳的哪一种饮食习惯与广州★◈ღ、深圳★◈ღ、潮汕★◈ღ、福建等地区的最相似★◈ღ，他们可能都会异口同声★◈ღ，那就是“喝茶”★◈ღ。现如今★◈ღ，这里几乎每户人家里都会有茶叶★◈ღ，即使平时自己不喝★◈ღ，也会用来招待客人★◈ღ。

　　老严深知本地人的待客之道★◈ღ，所以他坚信自己的生意还算时兴★◈ღ。在这个常住人口有100多万但是房价均价不到4000元/平方米的县城里★◈ღ，开一间茶叶店的年租金是5000—10000元★◈ღ，相较于大城市动辄月租几万元白兔糖漫画下载★◈ღ，无疑是一大优势★◈ღ。

　　此外★◈ღ，与大城市实体茶叶店只能影响周围3公里的陌生人市场相比★◈ღ，县城的圈子小★◈ღ，人们彼此熟悉★◈ღ，只要深耕本地的爱茶群体★◈ღ，就能够轻松立足于市场K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ。老严告诉记者★◈ღ，目前他自产自销的耒阳“胡家园·江头贡茶”白兔糖漫画下载★◈ღ，并没有“3公里”的烦恼★◈ღ，生意基本覆盖了全市★◈ღ。在这个开车仅需要20分钟就可以从城东穿越到城西的地方★◈ღ，哪条街上有一家茶叶店★◈ღ，爱茶的人都知道★◈ღ，甚至连老板的背景和所售的茶叶都摸得一清二楚★◈ღ。

　　除了日常零售★◈ღ，老严签的大单多数是大众茶★◈ღ，简单包装后批发给其他综合类茶叶店★◈ღ、茶楼★◈ღ、特产城还有生活超市★◈ღ；名优茶则经过精心包装白兔糖漫画下载★◈ღ，摆上货架★◈ღ，等待真正识货的人★◈ღ。

　　“（春茶价格）从200元/斤到5000元/斤★◈ღ，开年之后到清明节之前★◈ღ，春茶开采的前三天茶叶最嫩★◈ღ，茶质最好★◈ღ。随着时令的变化★◈ღ，茶叶也分成了各个等级★◈ღ，价格也逐渐发生了变化★◈ღ，立夏之后采摘的茶叶★◈ღ，价格就是80元/斤了★◈ღ。”老严说K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ，茶叶的时节性★◈ღ、标准性很重要★◈ღ，什么级别的茶叶定什么价格★◈ღ，在保证茶叶性价比的情况下★◈ღ，定好的价格也不会经常变化★◈ღ，所以买茶的人也被分成了不同层次的消费群体★◈ღ。老严知道★◈ღ，城区的居民收入有限★◈ღ，消费价格过高的茶叶并不切实际★◈ღ。他悄悄地告诉记者K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ，其实还有一款价格9999元/斤的高端定制茶叶★◈ღ，并没有摆上柜台★◈ღ。

　　为了维护和各种茶客之间的关系★◈ღ，老严会在茶客到店购买茶叶之后加上对方的联系方式★◈ღ，告诉对方冲泡的门道★◈ღ，以及回访客人喝完茶之后的感受白兔糖漫画下载★◈ღ，从而不断地改进自己的茶叶制作工艺★◈ღ。

　　一直以来★◈ღ，在许多人的印象中★◈ღ，城里有着充满烟火气和复杂人际关系的独特生态白兔糖漫画下载★◈ღ，在缓慢流动的生活节奏里★◈ღ，茶很容易就能成为这种社会生态里的液态媒介★◈ღ。老严很珍惜他做的每一片茶叶★◈ღ，“小气”的他从不为卖茶叶讨好任何人白兔糖漫画下载★◈ღ，因为他相信★◈ღ，只要做的茶好★◈ღ，客人自然会闻香而来★◈ღ。

　　老严之所以如此自信★◈ღ，大概要从他在家乡龙塘镇严江村“占领”的山头说起★◈ღ。在他的记忆里★◈ღ，耒阳城区以东的乡镇被称为东乡★◈ღ，历来就有喝茶的习惯★◈ღ，几乎每家每户都有一口煮茶用的茶罐★◈ღ。

　　每年端午时节★◈ღ，乡民们把草药和茶叶混合起来★◈ღ，做成“午时茶”★◈ღ。干农活的人★◈ღ，经常喝它可以清热解暑★◈ღ、助消化★◈ღ。而且无论平日里还是过年过节★◈ღ，但凡有客人从乡民们的家门口路过★◈ღ，主人家都会喊上一声“来咯★◈ღ，进屋呷好茶”★◈ღ。

　　一说到历史★◈ღ，老严便自豪起来★◈ღ，因为他出生★◈ღ、长大的地方胡家园★◈ღ，正是江头贡茶的发源地★◈ღ。2000多年以来★◈ღ，这里的人大多数以种植茶叶为生★◈ღ。据说《耒阳市志》有记载★◈ღ，唐代中叶★◈ღ，胡家园江头茶因其味纯淡雅★◈ღ、清香爽口★◈ღ，曾被朝廷列为珍品★◈ღ，成为全国几种贡茶之一★◈ღ。

　　2008年★◈ღ，老严从悠久的历史中看到了商机★◈ღ，带着“我不做★◈ღ，也会有别人做”的意识★◈ღ，加入种茶的行列★◈ღ。通过老百姓当时旺盛的茶叶需求★◈ღ，老严看到了产业化发展的可能性★◈ღ，于是从一开始★◈ღ，他便和湖南省茶叶研究所签订了产学研的合作协议★◈ღ，引进了适应当地土壤★◈ღ、气候的白毫早★◈ღ、碧香早★◈ღ、槠叶齐白兔糖漫画下载★◈ღ，加上本地的群居品种茶树★◈ღ。从这四个品种的茶树上长出来的茶叶经过加工★◈ღ，成就了现在很有特色的胡家园江头贡茶★◈ღ。

　　有了科学的种植方法★◈ღ，梯田的开垦行距★◈ღ、深度★◈ღ，树苗扦插的距离★◈ღ，肥料的用量等★◈ღ，都有了明确的指导★◈ღ。茶叶种植★◈ღ、采摘★◈ღ、摊青★◈ღ、杀青★◈ღ、揉捻★◈ღ、干燥★◈ღ，老严自己摸索出了一套将传统工艺与现代科技相结合的茶叶生产★◈ღ、加工方法★◈ღ。

　　“种茶★◈ღ、制茶看起来简单★◈ღ，但茶叶也有自己的脾气★◈ღ，一定要看茶做茶★◈ღ。”老严说★◈ღ，尽管种茶★◈ღ、做茶都要按照严格的程序来进行★◈ღ，但只有统一的原理★◈ღ，没有统一的公式★◈ღ，要根据不同的时节白兔糖漫画下载★◈ღ、气候变化来不断应变★◈ღ，各季★◈ღ，阴天★◈ღ、晴天★◈ღ，早上★◈ღ、上午★◈ღ、下午采的茶叶都不一样★◈ღ，所以一定要时刻看清茶叶在不同时期的特性★◈ღ，边看边做★◈ღ。

　　现如今★◈ღ，老严的加工厂产出的江头贡茶★◈ღ，大约供应了城区200多家大大小小的经销商★◈ღ。他的茶叶因为品质好而获得了大多数爱茶的人的认可★◈ღ，他始终将重心放在大众茶上★◈ღ，好的性价比奠定了口粮茶的标准★◈ღ，平衡了“好茶叶”和“喝得起”之间的逐利空间★◈ღ。

　　老严告诉记者★◈ღ，他每年只有20%的茶叶销往外地★◈ღ，占大头的80%基本上都是在本市销售出去的★◈ღ。“耒阳人呷茶的历史悠久★◈ღ，能够让这一部分消费群体认可本地茶叶★◈ღ，本地的茶产业就还可以继续发展壮大下去★◈ღ。”老严说★◈ღ。

　　耒阳被称为“中国茶油之乡”★◈ღ，虽然茶叶和茶油共用一个“茶”字★◈ღ，但它们却毫无关联★◈ღ。同为耒阳特产★◈ღ，江头贡茶虽历史悠久★◈ღ、品质优良★◈ღ，但由于种种原因★◈ღ，最终没有茶油那么幸运★◈ღ，名号也没走出湖南★◈ღ。

　　老严除了爱泡茶★◈ღ，还爱抽烟★◈ღ，他借抽烟来向记者解释★◈ღ，茶叶和香烟都是嗜好品★◈ღ：抽惯了一款烟★◈ღ，即使给他再贵的烟★◈ღ，他也不一定喜欢★◈ღ；喝惯了江头贡茶的人★◈ღ，也会一直喜欢这个独特的味道★◈ღ。

　　全市大约有13家做江头贡茶的企业★◈ღ、合作社和茶厂★◈ღ，老严知道要想实现产业化发展的话★◈ღ，这点面积远远不够★◈ღ。近些年来★◈ღ，随着本地外出务工人员增多★◈ღ，种茶的农户越来越少★◈ღ。

　　“因为外出务工能直接提高经济收入★◈ღ，但种茶的时间周期较长★◈ღ，回本也较慢★◈ღ，前3—4年都是空仓期★◈ღ，最快也要等到第3年才能盛产★◈ღ，还没来得及尝到甜头的农户们★◈ღ，当然会选择来钱更快的方式★◈ღ。”老严分析说★◈ღ，基地面积不大★◈ღ，缺少采茶人员★◈ღ，加上大家都坚持以零农药★◈ღ、零化肥的有机方式管理茶园★◈ღ，所以全市每年茶叶产量有限★◈ღ，茶叶每年都能卖掉★◈ღ，不会压仓★◈ღ，现在仍然处于供不应求的状态★◈ღ。

　　最近一两年★◈ღ，老严也经常会到福建K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ、安徽★◈ღ、浙江★◈ღ、云南等有名的茶叶产地考察学习★◈ღ。他发现那些更加细分的产业链以及茶业跟文旅产业的结合★◈ღ，其实完全可以转化为经验复制到县城★◈ღ，只不过耒阳文旅的发展★◈ღ，除了蔡伦古法造纸技艺和蔡伦竹海（“亚洲大竹海”）等★◈ღ，还有待进一步创新★◈ღ。至于想让茶叶实现真正意义上的产业化发展★◈ღ，首先要从增加茶叶鲜叶产量这个基础工作开始★◈ღ，这就更需要政府制定相关的扶持政策K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ，为茶农提供一些创业补贴★◈ღ。在老严看来★◈ღ，如果能够帮助更多的人种茶★◈ღ，其实还能解决很大一部分人的回乡就业问题★◈ღ。

　　如今★◈ღ，对于茶叶产销的问题★◈ღ，像老严这样的经营者已经解决好了★◈ღ。他将自己一路摸索过来的经历形容为“摸黑走夜路★◈ღ，总有踉跄的时候”★◈ღ。现在生意稳定了★◈ღ，与茶结缘几十年★◈ღ，他也给家人创造了比较优渥的生活条件★◈ღ。在他眼中★◈ღ，好在耒阳人都很有人情味★◈ღ，团结★◈ღ、讲义气★◈ღ，他一直都没有忘记这一路上帮助过他的每一个人★◈ღ。

　　记者问老严★◈ღ，有没有想过将江头贡茶卖到省外去★◈ღ，他说★◈ღ：“目前只想控制好茶叶品质★◈ღ，做好本地市场★◈ღ。江头贡茶作为耒阳最具特色的一款农产品★◈ღ，每年都能在本地卖掉★◈ღ。假如以后茶叶实现真正的产业化发展了★◈ღ，就必须卖到外省去★◈ღ。”

　　本文来自微信公众号 “新周刊”（ID★◈ღ：new-weekly）★◈ღ，作者★◈ღ：段志飞★◈ღ，36氪经授权发布★◈ღ。

　　6月24日★◈ღ，国务院新闻办公室举行新闻发布会★◈ღ，宣布9月3日在首都天安门举行盛大阅兵式★◈ღ，这次阅兵由徒步方队★◈ღ、装备方队和空中梯队组成★◈ღ，参阅的所有装备均为国产现役主战装备★◈ღ。

　　香港回归祖国28周年之际★◈ღ，由中国人民解放军海军航空母舰山东舰★◈ღ，导弹驱逐舰延安舰★◈ღ、湛江舰及导弹护卫舰运城舰组成的航母编队★◈ღ，携多型舰载战斗机★◈ღ、直升机和陆战队员★◈ღ，于7月3日上午抵达香港特别行政区★◈ღ，开启为期5天的访问活动★◈ღ。有香港市民发现航母山东舰开到了自家楼下★◈ღ，最佳观赏位开窗即得K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★◈ღ！

　　迁出户籍就没了补偿？法院判决★◈ღ：案涉村民有权获得与其他成员同等的征地补偿收益分配（红星新闻）

　　据新华社等多家媒体报道★◈ღ，泰国宪法法院7月1日宣布★◈ღ，受理有关调查总理佩通坦是否存在违宪行为的请愿书★◈ღ，并决定即日起暂停佩通坦行使总理职权★◈ღ。

　　环球时报消息★◈ღ，据路透社报道★◈ღ，在加拿大一项被视为针对美国科技企业的税费★◈ღ，引起了美国总统特朗普的强烈不满——并直接导致美国中断和加拿大的贸易谈判后★◈ღ，加拿大政府已经选择服软★◈ღ，宣布不再征收这一税费★◈ღ。

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